蔣府宴 精選端午粽禮盒組 3盒 (3入/盒，文豪蘇軾粽/滬味菜飯粽/滿隴馥桂粽，預購)【豐情萬粽夏飄香】
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預計於 2023-05-19 開始出貨
<<預購>> 【蔣府宴】精選端午粽禮盒組指定口味3盒
綜合禮盒組內含：
文豪蘇軾粽*1盒(3入) 、滬味菜飯粽*1盒(3入)、滿隴馥桂粽*1盒(3入)
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文豪蘇軾粽
改良自傳世名餚「蘇軾東坡肉」，使用紅米麴、紹興、老抽、冰糖及十餘種漢方藥材熬煮的滷汁，以慢火燜燉肥瘦相間的特選豬五花，再與醬炒栗子、泡發香菇、吸附飽滿滷汁的長尖糯一同包入粽葉中。食材、滷汁與糯米間交融幻化出巧妙和諧的平衡，鹹中帶甜、味醇濃郁，細膩演繹出地道蘇杭風韻。
滬味菜飯粽
將上海的傳統弄堂美食「菜飯」拆解後再次建構，以老母雞湯拌炒的糯米為基底，加入家鄉肉、開陽、香菇、青江菜等重要配角重新詮釋。撥開粽葉，糯米與粽葉的淡雅清香散開後，跟著是家鄉肉及開陽的山海味鮮，看似平凡的食材卻碰撞出豐富多元層次，值得細細品嚐、感受這份濃濃老上海「家味兒」的風情。
滿隴馥桂粽
取自於西湖十景「桂雨滿隴」中桂花盛開、香芬襲人的意境。飽滿圓糯與大量桂花及蜂蜜一同拌勻後，使用江浙點心常見的炒芋泥及代表湖州甜粽精神的紅豆沙，並填入蜜漬過的鷹嘴豆、蓮子、甘納豆等食材。桂花滲透圓糯與綿密內餡交織融合，隱隱之中又夾帶著粽葉沁脾清香，看似甜膩卻恰到好處的爽口驚喜，齒頰留芳久久不能散去。
｜ 商品規格
品名：文豪蘇軾粽
成分：
尖糯米、豬肉、栗子、香菇、紅藜麥、紅麴、胡椒粉、生抽(非基因改造脫脂黃豆片胺基酸液、水、純釀造生醬油、小麥、食鹽)、滷料(小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、蔥、薑、冰糖(蔗糖、水)、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、老抽、黃豆(非基因改造)、鹽、麵粉、焦糖色素。
重量：480g (160g*3入)
產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品含有大豆、堅果、麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用
品名：滬味菜飯粽
成分：
尖糯米、豬肉、開陽、香菇、青江菜、蒜、沙拉油、鹽、胡椒粉。
重量：480g (160g*3入)
產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品含有大豆、海鮮、甲殼、麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用
品名：滿隴馥桂粽 (全素)
成分：
圓糯米、芋頭、蓮子、紅豆泥、納豆 (黃豆、糖)、蜜大豆、鷹嘴豆 (雪蓮子)、葡萄乾、沙拉油 (大豆沙拉油、油性消泡劑 (矽樹脂、二氧化矽)、桂花、蜂蜜 (果糖)、砂糖 (蔗糖、水)。
重量：480g (160g*3入)
產地：台灣
豬肉原產地：台灣
※ 本產品含有大豆、麩質之穀物類製品，過敏者請避免食用
